Monday, September 28, 2009

Lontong Goreng


bayangkan je la pinggan ni sblm kejadian :P

cara2:
1. tumbuk bwg putih, merah, garam.
2. ble dh lembut, tmbahkan ikan bilis. tumbuk smpi lumat
3. potong sayur2 (carrot, kubis,) n potong dadu isi ayam
4. tumiskan bawang td, bile dh agak2 kering tmbahkan cili giling 2 sudu besar
5. tnggu cili masak (pecah minyak) n tmbahkan setngh sudu gula
6. msukkan isi ayam yg didadu
7. half cooked, tmbahkan carrot
8.msukkan lontong (nasi impit) dan gaul smpi mesra
9. campurkan carrot. adjust rasa nya
10. hehe siap! :)

Sunday, September 27, 2009

Puding Caramel (Malaysian version)

3-5gula dicairkan dlm loyang (tmbah sesudu air)

12biji telur
2 sudu teh vanilla
1tin susu pekat
1tin air
(campurkan)

tuang n tapis campuran dlm loyang berisi gula hangus
kukus 30minit
siap!

Biskut Gajus Rangup



Bhn A:
150gm mentega
80gm gula perang
130gm gula
sedikit garam

Bhn B:
1 biji telur

Bhn C: (diayak)
140gm tepung gndum
1/2 sudu teh vanilla
1/4sudu teh serbuk soda

Bhn D:
30gm oat-dikisar

Cara2:
pukul A-hingga gebu
tambah B-pukul lagi
cmpurkan C
tambah D-gaul sebati
hias gajus yg dglis dgn kuning telur+sedikit susu
bakar pd 175C, 18minit